Publikacije

Victory Brewing

Leta 1996 je bila ustanovljena pivovarna Zmagovalka – Victory brewing. Pred tem sta ustanovitelja Coveleski in Barchet nabrala že bogate izkušnje z varjenjem in pivovarskim poslom pri Old Diominion in Baltimorski pivovarni. Imela sta svoj…


ArhHvad in Batch50 – dve starani pivi

Larry Derdeyn, velik ljubitelj in poznavalec piva, ki se občasno dlje časa zadržuje v Sloveniji, je na naši polici opazil Mikkellerjev Belgian Ale: Arh Hvad, ki ga je Mikkeller posvetil Orval Brewery in ga v svoji knjigi…


Degustacijska božičnica

Degustacijska božičnica Božič menda simbolizira zmago svetlobe nad temo, rojstvo odrešenika Jezusa Kristusa, ki pa nikoli ni pridigal o tem cerkvenem simbolnem privesku ali ga najavljal. Mi verujemo v pivo in nas zavezanost duhu Zapopenta…


Pivo in varjenje, eno od daleč, drugo od nekoč

  NOMAD   Ko pomislimo na Avstralijo, nam misli prešinejo kenguruji, arboridžini in podobne zanimivosti. Ampak, ali “kengurujci” (hrvaško klokani) znajo variti pivo? Vsekakor imajo megapivovarno na F. Zakonca Latta, ki sta menda največja distributerja craft piva…


Mladi HB vanilia stout in druščina

V svetu vina imamo mlada vina, pri lagerjih pa zwickle, kakor nemci pravijo mlademu lagerju. Torej čemu ne bi imeli tudi pojmovanja mladi stout? Namreč številni belgijski zvarki zorijo mesece, preden dobijo želeno polnost in…


KIUCHI – Hitachino Nest Beer

Varilnica Kiuchi je nastala 1823, poimenovana je bila po priimku ustanovitelja in je proizvajala predvsem znameniti sake. Uspela se je utrditi kot ena najbolj priznanih varilnic sakeja na Japonskem in svetu. Kot pivovarna je še…


You must be 18 years old to visit this site.

Please verify your age

- -